Alla Notte Blu 2016 parliamo anche di cucina naturale ed antispreco e vi invitiamo al cooking show con CLAUDIA CIABATTINI foodblogger molto attenta ad una cucina che riutilizza e non spreca il cibo, tanti consigli e ricette le trovate sul suo blog CUCINARICICLONA
Claudia Ciabattini è una giovane foodblogger appassionata di cibo e di musica che, da quando è diventata mamma di un bimbo piccolo, non ha tempo di fare la spesa e spesso si trova a fare i conti con un frigorifero pieno di ingredienti buoni, ma buttati là a casaccio, da qui l’idea di Claudia: "riutilizzare in modo alternativo ed originale tutto quello che ho già cucinato, ma anche tutte quelle cose che normalmente giudichiamo “spazzatura” e buttiamo nella pattumiera inconsapevolmente (bucce, gambi, semi…). L’attenzione agli ingredienti e alla loro provenienza è una costante in tutte le mie ricette: stagionalità, biologico e km0 è ormai il mio mantra".
L'incontro con Claudia LA CUCINA ECOLOGICA:quando la civiltà passa dal piatto è per Domenica 8 maggio alle ore 18,30 nella Sala Wanda Pasquini (ex Sala delle Vetrate) in Piazza delle Murate. INGRESSO GRATUITO per motivi organizzativi è consigliata la prenotazione tramite Eventbrite
Claudia Ciabattini è una giovane foodblogger appassionata di cibo e di musica che, da quando è diventata mamma di un bimbo piccolo, non ha tempo di fare la spesa e spesso si trova a fare i conti con un frigorifero pieno di ingredienti buoni, ma buttati là a casaccio, da qui l’idea di Claudia: "riutilizzare in modo alternativo ed originale tutto quello che ho già cucinato, ma anche tutte quelle cose che normalmente giudichiamo “spazzatura” e buttiamo nella pattumiera inconsapevolmente (bucce, gambi, semi…). L’attenzione agli ingredienti e alla loro provenienza è una costante in tutte le mie ricette: stagionalità, biologico e km0 è ormai il mio mantra".
L'incontro con Claudia LA CUCINA ECOLOGICA:quando la civiltà passa dal piatto è per Domenica 8 maggio alle ore 18,30 nella Sala Wanda Pasquini (ex Sala delle Vetrate) in Piazza delle Murate. INGRESSO GRATUITO per motivi organizzativi è consigliata la prenotazione tramite Eventbrite